【岗位职责】
1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递,确保菜品温度、品相完好2、熟悉餐厅各桌位编号及区域划分,准确无误完成传菜任务
3、协助服务员清理餐后餐具,保持传菜通道整洁畅通
4、按照标准流程核对菜品与订单信息,发现异常及时反馈
5、参与餐前准备工作,包括餐具摆放、传菜工具检查等
6、遵守食品安全规范,保持个人卫生及工作区域清洁
7、配合厨房出菜节奏,合理规划传菜路线提高效率
【岗位要求】
1、初中及以上学历,16-45周岁,身体健康无传染性疾病
2、1年以上餐饮行业传菜工作经验,熟悉中餐传菜流程
3、能承受高强度工作节奏,适应早晚班及节假日排班
4、具备基本菜品知识,能识别常见中餐菜式
5、服务意识强,工作细致认真,有团队协作精神
6、持有效健康证,无不良从业记录
7、能熟练使用点菜系统者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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温州状元楼大酒店有限公司是一家专注于中式餐饮的现代化餐饮企业,创立于温州地区,现拥有100-499人的专业团队。作为当地餐饮行业的标杆企业,我们以传承经典瓯菜文化为根基,融合现代餐饮管理理念,致力于为顾客提供高品质的用餐体验。公司旗下"状元楼"品牌以江南园林式装修风格为特色,营业面积达3000余平方米,设有30余个特色包厢及多功能宴会厅。我们拥有专业的厨师团队,坚持选用本地优质食材,主打瓯越特色菜系,同时融合粤菜、川菜等多元菜系精华,形成了独具特色的菜品体系。在经营管理方面,我们建立了完善的标准化运营体系,涵盖菜品研发、服务流程、食品安全等各个环节。企业注重人才培养,为员工提供系统的职业发展通道和专业技能培训。凭借稳定的出品质量和服务水准,我们已发展成为温州地区商务宴请、婚庆喜宴的首选场所之一。未来,公司将继续深耕餐饮市场,通过菜品创新和服务升级,不断提升品牌影响力,致力于成为浙南地区最具代表性的中式餐饮连锁企业。