【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准
2、督导服务员工作流程,检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作
3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅良好就餐环境
4、协助制定排班表,合理调配人力资源5、监督餐具、设备维护保养及清洁卫生工作
6、定期组织员工服务技能培训,提升团队专业水平
7、完成上级交办的其他运营管理工作
【岗位要求】
1、初中及以上学历,年龄16-40周岁
2、1年以上中餐厅服务或基层管理经验
3、熟悉中餐服务流程及标准操作规范
4、具备基础的员工培训及现场管理能力
5、能妥善处理客户投诉及应急事件
6、身体健康,符合餐饮行业从业要求
7、工作责任心强,具有良好的团队协作意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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温州状元楼大酒店有限公司是一家专注于中式餐饮的现代化餐饮企业,创立于温州地区,现拥有100-499人的专业团队。作为当地餐饮行业的标杆企业,我们以传承经典瓯菜文化为根基,融合现代餐饮管理理念,致力于为顾客提供高品质的用餐体验。公司旗下"状元楼"品牌以江南园林式装修风格为特色,营业面积达3000余平方米,设有30余个特色包厢及多功能宴会厅。我们拥有专业的厨师团队,坚持选用本地优质食材,主打瓯越特色菜系,同时融合粤菜、川菜等多元菜系精华,形成了独具特色的菜品体系。在经营管理方面,我们建立了完善的标准化运营体系,涵盖菜品研发、服务流程、食品安全等各个环节。企业注重人才培养,为员工提供系统的职业发展通道和专业技能培训。凭借稳定的出品质量和服务水准,我们已发展成为温州地区商务宴请、婚庆喜宴的首选场所之一。未来,公司将继续深耕餐饮市场,通过菜品创新和服务升级,不断提升品牌影响力,致力于成为浙南地区最具代表性的中式餐饮连锁企业。