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工作内容:
管理餐厅日常运营活动,完成餐厅营业指标,提供高质量的餐饮服务。
对餐厅经营进行成本预算,制定采购计划并执行,制定餐馆的经营计划;
保证餐厅所提供食品的质量,处理客户的投诉;
审核日常的财务报表以确保在预算范围内经营开支达到最有效的使用。
任职资格:
◆受过餐饮文化礼仪、餐饮管理、服务管理等方面的培训。
◆3年以上酒店从业经验。
◆熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理,有餐饮知识与管理经验;
◆熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识;
◆较强的组织、管理、协调能力;
◆有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通;
◆工作踏实,能承担较大的工作压力。
黄山紫阳·烟雨度假酒店,一期项目总规划面积约40亩,建设新徽派特色度假酒店6600㎡,打造特色客房61间,其中包含标间,江景房,豪华套房等多种不同房型。同时设置餐饮、会议接待、休闲娱乐、康养等特色服务。以文旅、非遗、康养类项目融入酒店运营,大力发展徽文化酒店,在设计理念上,我们特别邀请多次荣获德国红点设计大奖的北京风和睦晨工作室全面设计打造,将当地自然风光与徽派建筑风格相结合辅以园林庭院景观设计,力求打造一个既具有文化底蕴又不失现代气息的高品质度假酒店。让旅客在享受现代舒适的同时,也能感受到浓郁的徽州文化。