招聘行政总厨 Executive Chef_武汉后官湖假日酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品；

2. 协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制；

3. 协助开展新菜肴的试菜和开发工作；

4. 充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等；

5. 监督所有供应食品的质量与数量；

6. 经常检查厨房设备，做好维护工作；

7. 参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出；

岗位要求：

1. 3年及以上同岗位工作经验，有国际酒店业经验者优先；

2. 对烹饪充满热情，可以愉快和亲善地与客人打交道；

3. 高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新；

4. 积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质；

5. 建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力，为各项运营流程的发展献计献策。

Conveniently located atzhiyinhuAvenue,Caidian District and 50 20km from Wuhan_Tianhe International Airport WuchangRailway Station, we are close to attractions like Houguan Lake National WetlandPark, Wuhan Flower Bohui and Aeon Shopping Plaza /Wanda Shopping Plaza. Traveleasily to other parts of the city with the nearby Wenling Subway Station Beijing-HongKong-Macau Expressway Zhiyinhu Avenue orreadily available taxis in the neighborhood.Holiday Inn Wuhan Houguan Lakeguestroomsall feature both firm and soft pillows to ensure you a good night’s sleep andhigh-speed internet access to keep you connected. Workout in our modern Fitness Center, indulge your appetite in ourmaster chef’s finest creations at restaurant or in our all-day dining cafename. Treat yourself to an afternoon tea or evening cocktail at Lobby Bar.Families can also take advantage of BOOMi Family Room pacakges and “Kids eat,stay and play” program We assure you oursignature branded service: Making guests smile.Host your events in our 4meeting roomsincluding our grand ballroom which seats 400guests comfortably. Holiday Inn Wuhan HouguanLakebanquets team can also customize our facilities to suit your event’s needs,whether it is a boardroom meeting, intimate champagne reception or grandwedding dinner.酒店地理位置优越，位于蔡甸区知音湖大道，距离武汉天河国际机场/武昌站50/20公里，我们临近的景点如后官湖国家湿地公园，武汉花博汇和永旺购物广场/万达购物广场。靠近酒店的文岭地铁站（在建）/京港澳高速/知音湖大道或是附近充足的出租车便于您前往城市的其它地区。武汉后官湖假日酒店的客房均配有软硬双枕，让您享受舒适睡眠；高速网络让您时刻保持连线。在酒店现代的健身中心健身，焕发身心活力,光顾餐厅，尽情品味厨艺大师的创意杰作，或是享用全日营业的咖啡厅的美味佳肴。何不在大堂吧以下午茶或是晚间鸡尾酒犒赏自己？童趣满满的布迷亲子房和“儿童食宿欢乐尽享”礼遇，为家庭客人带来更多惊喜。假日酒店标识性品牌服务定能让宾客在酒店宾至如归，笑由心生。在酒店包括大宴会厅在內的6间会议室中举办活动，我们的大宴会厅可轻松容400人。无论是董事会议，温馨的香槟招待酒会或是盛大的婚礼，武汉后官湖假日酒店的宴会团队还可以定制会议设施以满足您的活动的需求。