【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行;
2、制定宴会厅服务标准与流程,监督服务质量,确保客户满意度;
3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通,确保活动顺利开展;
4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成;
5、管理宴会厅员工团队,包括排班、培训、绩效考核及团队建设;
6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程;
7、定期分析市场动态及客户需求,提出改进建议以提升宴会厅竞争力。
【岗位要求】
1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验,熟悉宴会活动策划与执行流程;
2、优秀的组织协调能力,能够高效统筹多部门协作;
3、良好的客户服务意识及沟通能力,能妥善处理客户关系;
4、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励;
5、抗压能力强,能适应高强度工作及灵活的工作时间安排;
6、对酒店行业有热情,注重细节,追求卓越的服务品质。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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嘉兴温德姆至尊豪廷大酒店由嘉兴经开区产业创新投资集团联合嘉兴鸿冠酒店管理有限公司投资建设,项目总投资12亿元,按照国际五星标准设计并引入美国温德姆酒店管理集团的奢华品牌温德姆至尊豪廷进行管理。规划净用地面积约35亩,绿地总面积6000㎡,景观面积15000 ㎡,绿地率25%;项目规划总建筑面积22000㎡,酒店主体建筑面积78000㎡,共11层,高43米,拥有客房380间/套,中餐厅包厢25间,会议宴会场地5000 ㎡(两个1500平宴会厅、5个400平宴会厅、5个会议室),酒店设有停车位可供1500余辆车停放。 嘉兴温德姆至尊豪廷大酒店是一个集住宿、餐饮、会务、商业、娱乐、休闲等多种功能于一体的既满足五星级饭店标准,又具有嘉兴特色地域文化的综合性场所。