西厨房主管
4千-5.5千
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发布于 06-26
西厨房主管
4千-5.5千
揭阳-榕城区 | 2年以上 | 中专 | 招5人
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职位描述

职位描述:

1、协助餐厅厨师长负责厨房的工作,确保其在酒店构架下顺利的工作、有效的盈利活动。 
2、保持酒店的餐饮理念;使餐饮的前期准备和出品都能达到标准。

3、通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统,控制餐饮成本。

4、保持并负责完成各项监控报告,例如:温度检查、卫生清洁、工作计划等。

5、保证食品安全,包括保鲜日期、正确的存储方法、再加工等。

6、以安全、专业的方式协助同事完成工作任务。

7、按照酒店的规定保证食品的安全和卫生。

8、执行万豪集团卫生标准,对厨房进行每日基础性检查。.

9、保证部门有效成本支出以达到预算目标。

10、每周制定精确的工作计划以达到人力和出品的最优化利用。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省揭阳市榕城区汇金中心
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职位联系人
倪先生
人力资源主管
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
以豪华和高端商务为定位的揭阳万豪酒店的落地,将对揭阳旅游发展起到巨大的推动作用。 万豪酒店将以服务揭阳发展为己任,借助万豪集团全球高级酒店的管理经验和经营理念,为揭阳酒店行业整体品质的提升和经济繁荣带来更多的期待和惊喜。人才试镜会信息日期:2024年6月29日至30日 10:00-20:00地址:揭阳市榕城万达广场2号门微信号:190 7513 5000(微信同号)邮箱:Sean.Ni@marriott.com
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