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【岗位职责】
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息
【岗位要求】
成熟稳重，平易近人，形象良好。
自信心强。
可以用英语流利的沟通
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少7年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少XXX年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
有酒店开业经验优先。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
揭阳万豪酒店坐落于榕江新城核心地段，近赏榕江临水而居，遐观黄岐山依山纳翠。毗邻万达广场，距揭阳潮汕国际机场仅19公里，是商务出行和休闲旅游的理想之选。酒店拥有260间客房及套房，设计从潮汕文化中汲取灵感，岭南风情碧瓦朱甍，“潮”韵天成。满足休闲宾客对在地文化的探索需求。海内外宾客可前往具有潮汕风味的“万豪”中餐厅、中西融合的“贡厨”全日餐厅+酒廊，体验“潮”韵珍馐。1800㎡的可进车宴会厅及多功能会议室完善的商旅配套将成为揭阳豪华会务、宴会体验的不二之选。江景室内泳池及健身房，是自然与现代的完美交融，这里可遍赏江畔风光，焕新健康活力，亦是重塑揭阳生活方式的“潮”玩目的地。Introduction to Marriott Hotel JieyangNestled in the core of Rongjiang New Town, Marriott Hotel Jieyang offers breathtaking views of the Rongjiang River flowing by its side and the lush Huangqi Mountain in the distance. Adjacent to Wanda Plaza and just 19 kilometers from Jieyang Chaoshan International Airport, it is an ideal choice for both business travel and leisure tourism.The hotel features 260 guest rooms and suites, whose design draws inspiration from Chaoshan culture. With Lingnan-style architecture characterized by green tiles and red roofs, the space naturally emanates "Chaoshan charm," satisfying leisure guests' desire to explore local culture. Guests from home and abroad can savor authentic Chaoshan-style delicacies at Manho Chinese Restaurant, or enjoy East-meets-West culinary experiences at Goji All-Day Dining Restaurant & Lounge.The 1,800-square-meter drive-in ballroom and multifunctional conference rooms, complemented by comprehensive business facilities, make the hotel the ultimate choice for luxury conferences and banquets in Jieyang. The riverside indoor pool and fitness center embody a perfect blend of nature and modernity. Here, guests can enjoy panoramic views of the riverfront while refreshing their health and vitality, making it a trendy destination to redefine the lifestyle in Jieyang.微信号：191 2980 2395 (微信同号)邮箱：swajm-recruitment@marriott.comWeChat/Phone: 191 2980 2395 (Same as WeChat ID)Email: swajm-recruitment@marriott.com
