【岗位职责】
1、负责自助早餐菜品的制作、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生标准
4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护和保养厨房设备,确保其正常运转
6、配合团队完成每日餐品准备工作,确保出餐效率
【岗位要求】
1、具备自助早餐、西餐烹饪基础技能,熟悉自助早餐、西餐制作流程及标准
2、能够独立完成常见自助早餐、西餐菜品的制作,如牛排、意面、沙拉等
3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作能力
4、适应快节奏工作环境,能承受一定的工作压力
5、有国际联号酒店西厨工作经验者优先
6、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业从业要求
7、月休8天,入职办理社保
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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项目坐落于湖南省郴洲资兴市,东北望塔,西南临江,山水相间,自然资源丰富,坐拥云雾缭绕,山奇水秀的碧绿仙境景像。空间规划:含69间客房、餐厅、宴会厅、瑜珈室、酒吧、书院、茶室、私人艺术展厅、天湖等配套设施及园林景观。空间上,融入山水、古树等场所本身具有的特色元素,以水作为载体,试图在场所中探究人与水的空间互动关系。借景千佛塔,核心中轴景观由“入口水景-四水归堂-中庭水景-观景台水景”组成由远及近丰富多样的空间体验。另外,通过错落有致的建筑群与水主题的庭院交错,丰富其它功能的空间意境。材料上,我们主要采用不同样式的金属格栅、玻璃、清水混凝土和当地的石材的堆叠组合来表达,强调建筑的“透”与灵动,将具有中国山水画雅致的意境融入雾漫小东江的意境。我们希望在这里塑造一个栖息于画卷东江的资兴新名片,一个独具山水意境的度假场所,一个兼具高雅与舒适的心灵居所。