该岗位为喜来酒家岗位空缺。
【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行
2、督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保持餐厅卫生与设施完好
3、处理客人投诉及突发事件,及时解决服务过程中的问题,提升客户满意度
4、定期检查餐具、布草及设备使用情况,制定维护保养计划并监督落实
5、协助制定员工排班表,合理调配人力资源,控制人力成本
6、组织员工进行服务技能培训,持续提升团队专业水平
7、监督食品安全标准执行,确保符合卫生管理部门要求
8、完成上级交办的其他运营管理任务
【岗位要求】
1、具备1年以上中餐厅服务或管理工作经验,熟悉粤菜服务流程者优先
2、掌握餐饮服务标准操作流程,了解食品安全及卫生管理规范
3、具备较强的现场协调能力,能妥善处理各类突发事件
4、普通话流利,具备基础英语沟通能力,能使用基础酒店服务英语
5、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排
6、具有团队管理意识,善于调动员工工作积极性
7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳宝安福朋喜来登酒店位于繁华的宝安中心区,坐拥前海湾和珠三角美景。毗邻海雅缤纷城、宝安万达广场、壹方城购物中心等核心商务与休闲商圈。酒店拥有208间宽敞舒适的客房及套房,所有房间均配备了品牌特有的福朋舒适之床,为您营造良好睡眠环境。大堂吧拥有独具福朋品牌特色的“醇饮优选”计划,是您集休闲、商务于一体的最佳选择。玩啤食社西餐厅更可以让您品尝到世界各地精致美馔。酒店拥有多间会议室及喜来宴会中心。喜来宴会中心总面积达900平方米。提供一系列定制化宴会服务,可以举办婚宴、寿宴、各种答谢宴、私人派对等不同风格与规模的活动。场地周边配有嵌入式高清LED显示屏,各种风格的灯光与音响设备,为客人们带来全方位感官体验。作为万豪集团旗下一贯闻名的“舒适入住”酒店,将为全球商旅人士带来轻松惬意的入住体验。