中餐厅主管
4千-5千
投递简历
发布于 11-04
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深圳 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

该岗位为喜来酒家岗位空缺。

【岗位职责】

1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行

2、督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保持餐厅卫生与设施完好

3、处理客人投诉及突发事件,及时解决服务过程中的问题,提升客户满意度

4、定期检查餐具、布草及设备使用情况,制定维护保养计划并监督落实

5、协助制定员工排班表,合理调配人力资源,控制人力成本

6、组织员工进行服务技能培训,持续提升团队专业水平

7、监督食品安全标准执行,确保符合卫生管理部门要求

8、完成上级交办的其他运营管理任务


【岗位要求】

1、具备1年以上中餐厅服务或管理工作经验,熟悉粤菜服务流程者优先

2、掌握餐饮服务标准操作流程,了解食品安全及卫生管理规范

3、具备较强的现场协调能力,能妥善处理各类突发事件

4、普通话流利,具备基础英语沟通能力,能使用基础酒店服务英语

5、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排

6、具有团队管理意识,善于调动员工工作积极性

7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新安街道宝民一路70号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳宝安福朋喜来登酒店位于繁华的宝安中心区,坐拥前海湾和珠三角美景。毗邻海雅缤纷城、宝安万达广场、壹方城购物中心等核心商务与休闲商圈。酒店拥有208间宽敞舒适的客房及套房,所有房间均配备了品牌特有的福朋舒适之床,为您营造良好睡眠环境。大堂吧拥有独具福朋品牌特色的“醇饮优选”计划,是您集休闲、商务于一体的最佳选择。玩啤食社西餐厅更可以让您品尝到世界各地精致美馔。酒店拥有多间会议室及喜来宴会中心。喜来宴会中心总面积达900平方米。提供一系列定制化宴会服务,可以举办婚宴、寿宴、各种答谢宴、私人派对等不同风格与规模的活动。场地周边配有嵌入式高清LED显示屏,各种风格的灯光与音响设备,为客人们带来全方位感官体验。作为万豪集团旗下一贯闻名的“舒适入住”酒店,将为全球商旅人士带来轻松惬意的入住体验。
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