传菜部主管
5千-6千
投递简历
发布于 11-04
传菜部主管
5千-6千
深圳 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

该岗位空缺为喜来酒家岗位

【岗位职责】

1、负责宴会中心传菜部门的日常运营管理,确保传菜工作高效有序进行;

2、监督传菜员的工作表现,合理安排传菜任务,保证菜品及时、准确送达;

3、检查菜品质量及摆盘标准,确保符合酒店出品要求;

4、协调厨房与前厅的沟通,及时反馈客户需求及菜品问题;

5、负责传菜部员工的排班、培训及绩效考核;

6、管理传菜设备及用具,确保其清洁、完好并符合卫生标准;

7、处理传菜过程中出现的突发问题,确保宴会服务顺利进行;

8、协助上级完成其他相关工作安排。


【岗位要求】

1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有传菜或宴会服务经验者优先;

2、熟悉宴会服务流程及菜品知识,能快速适应高强度工作环境;

3、具备良好的沟通协调能力,能与厨房、前厅团队高效配合;

4、责任心强,注重细节,能有效管理团队并提升服务质量;

5、身体健康,能适应长时间站立及高强度工作节奏;

6、有团队管理经验者优先考虑。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新安街道宝民一路70号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳宝安福朋喜来登酒店位于繁华的宝安中心区,坐拥前海湾和珠三角美景。毗邻海雅缤纷城、宝安万达广场、壹方城购物中心等核心商务与休闲商圈。酒店拥有208间宽敞舒适的客房及套房,所有房间均配备了品牌特有的福朋舒适之床,为您营造良好睡眠环境。大堂吧拥有独具福朋品牌特色的“醇饮优选”计划,是您集休闲、商务于一体的最佳选择。玩啤食社西餐厅更可以让您品尝到世界各地精致美馔。酒店拥有多间会议室及喜来宴会中心。喜来宴会中心总面积达900平方米。提供一系列定制化宴会服务,可以举办婚宴、寿宴、各种答谢宴、私人派对等不同风格与规模的活动。场地周边配有嵌入式高清LED显示屏,各种风格的灯光与音响设备,为客人们带来全方位感官体验。作为万豪集团旗下一贯闻名的“舒适入住”酒店,将为全球商旅人士带来轻松惬意的入住体验。
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