【岗位职责】

1、负责制作各式面点及创新点心品种，保证出品质量符合酒店标准。
2、熟练掌握各种中式面食的制作技能，能够独立完成包括包子、馒头、饺子等各类传统与现代结合的面食产品。
3、负责日常清点库存原材料并及时上报所需材料清单给采购部门以确保食材供应不断档；同时需妥善保存剩余原材料以防浪费或变质现象发生。
4、保持个人卫生和工作区域整洁卫生，在操作过程中严格遵守食品安全规范流程进行操作管理以避免交叉污染等问题出现。
5、定期参加岗位培训和考核活动以不断提升自身专业技能水平来满足宾客日益增长的口味需求和提高客户满意度指数为目标而努力工作。
6、协助厨师长完成其他相关工作安排并积极参与团队内部交流活动分享经验心得共同提高整体服务质量水平。
7. 遵守酒店的规章制度和操作流程, 确保工作的顺利进行。

【岗位要求】
1、具备一年以上相关工作经验者优先考虑，录用条件可适当放宽。
2、热爱本职工作并具有团队合作精神。
3、了解基本烹饪技巧和食品卫生安全知识是必要条件之一，以便更好地为客户提供优质服务体验。
4、身体健康无传染性疾病且能吃苦耐劳。
5、对各类面粉制品有深入了解和研究兴趣者可优先考虑此职位。

芙拉沃（Flower）酒店以花为名，绽放灿烂，是一家为商旅及出游宾客提供高舒适度、高效率服务于一体的中高端综合型酒店。酒店地处郑州市金水区商圈，周边分布大型购物广场、博物馆、工商银行、唐人街文化广场等，可以满足衣食住行、吃喝玩乐的所有需求，距离高铁站仅需10分钟车程，交通十分便利。酒店设有5种不同风格的房型，能够满足不同的出行需求，配备专业、齐全的健身设施；先进的多媒体及声像设备一应俱全，能配合不同的会议规模提供相应的大小会议室；专设休闲茶吧区，可以安享您的下午茶时光。酒店环境幽雅、提供特色早餐、配有大型专用停车场、满足宾客各种需要。酒店设计优雅唯美、闹中取静、为旅游、商务人士提供了很好的居住环境。酒店“亲如一家人”的服务理念、提供友爱、温馨、便捷的服务。