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【岗位职责】
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息
【岗位要求】
成熟稳重，平易近人，形象良好。
自信心强。
可以用英语流利的沟通
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少7年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少XXX年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
有酒店开业经验优先。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
衢州温德姆酒店是由温德姆酒店集团授权管理的集餐饮、客房、商务会议、娱乐、康体等于一体的高端国际连锁品牌酒店。酒店位于衢州市智慧新城三清山大道以东，毗邻市体育中心、高铁西站，距离吾悦广场3公里、市中心5公里，距离火车站7公里、机场8公里，地理位置十分优越，道路交通极其便利。酒店占地面积约89.2亩，总建筑面积195695㎡，其中酒店及会议中心建筑面积115457㎡，主楼115米，设有客房及套房502间/套，会议中心配置4个国际多功能宴会厅（会议厅）建筑面积1300-1800㎡的，容纳1000人以上宴会厅2个，总停车位1568个。酒店配有中餐厅、全日餐厅、大型宴会厅、行政酒廊、大堂吧、多功能会议室、健身中心、泳池等设施，是宾客商务会议、旅游度假、婚庆喜宴、起居饮食和健身娱乐的理想场所。Wyndham Hotel Quzhou by WyndhamHotels Group management, Set Food & Beverage , Rooms, Business meetings, Entertainment,Health and fitness is one of the high-end international chain brand hotel. The hotel issituate in the east of Sanqingshan Avenue of Quzhou Smart New City, adjacent tothe city Sports center and high-speed railway West Station, 3km away from WuyueSquare, 5km away from the city center, 7km away from the railway station and8km away from the airport. The geographical location is very advantageous andthe road traffic is extremely convenient.The hotel covers an area of about89.2 acres, with a total construction area of 195,695 square meters, Includingthe hotel and conference center construction area of 115,457 square meters, Themain building 115 meters, with 502 rooms and suites/sets, The conference centeris equipped with 4 international multi-functional ballroom (conference hall)construction area of 1300-1800 square meters, accommodating more than 1,000people in the ballroom 2. The total of 1568 parking Spaces.The hotel is equipped with Chineserestaurant, all-day dining restaurant, large banquet hall, executive lounge,lobby bar, multi-functional meeting room, fitness center, swimming pool andother facilities, Is the guest business meeting, travel vacation, weddingbanquet, living food and fitness entertainment ideal place.衢州温德姆酒店将于11月试营业，我们诚邀您的加入！Wyndham Hotel Quzhouwill have soft opening in September. Welcome to join us!
