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对部门总监负责，全面负责餐厅工作，领导全部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。
负责制定本部年度、月度的营业计划、分析和报告年、月度的经营情况。
负责制定中餐厅各项管理制度，服务标准和操作规程，亲自检查、落实。
主持日常餐厅会议，协调部门内部各部分的工作，使工作能协调一至地顺利进行。
与厅面主管研究如何提高创制新包厢特色布置，制定食品及饮料的成本标准，正确掌握毛利率，抓好成本核算。
加强对厅面的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高餐饮主管的现场督导和管理水平。
审阅和批示该部门和个人呈交的报告及各项申请、领料单。
能力、关键资质、技能
1.口头和书面表达能力强；
2.形象气质佳（身高男172+，女162+）进取心，销售能力强；
3.良好的VIP服务能力，注重细节；
4.对中餐的摆设和服务标准有很深的了解；
5.餐饮知识全面，服务技巧熟练。
教育背景、任职资质、工作经验：
1.大专毕业或相关学历；
2.国际酒店4年相关工作经验；
3.培训服务人员经验丰富。
国际联号工作经历：优先计算机能力：精通年龄要求：25-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
衢州温德姆酒店是由温德姆酒店集团授权管理的集餐饮、客房、商务会议、娱乐、康体等于一体的高端国际连锁品牌酒店。酒店位于衢州市智慧新城三清山大道以东，毗邻市体育中心、高铁西站，距离吾悦广场3公里、市中心5公里，距离火车站7公里、机场8公里，地理位置十分优越，道路交通极其便利。酒店占地面积约89.2亩，总建筑面积195695㎡，其中酒店及会议中心建筑面积115457㎡，主楼115米，设有客房及套房502间/套，会议中心配置4个国际多功能宴会厅（会议厅）建筑面积1000-2560㎡的，容纳1000人以上宴会厅2个，总停车位1568个。酒店配有中餐厅、全日餐厅、大型宴会厅、行政酒廊、大堂吧、多功能会议室、健身中心、泳池等设施，是宾客商务会议、旅游度假、婚庆喜宴、起居饮食和健身娱乐的理想场所。Wyndham Hotel Quzhou by WyndhamHotels Group management, Set Food & Beverage , Rooms, Business meetings, Entertainment,Health and fitness is one of the high-end international chain brand hotel. The hotel issituate in the east of Sanqingshan Avenue of Quzhou Smart New City, adjacent tothe city Sports center and high-speed railway West Station, 3km away from WuyueSquare, 5km away from the city center, 7km away from the railway station and8km away from the airport. The geographical location is very advantageous andthe road traffic is extremely convenient.The hotel covers an area of about89.2 acres, with a total construction area of 195,695 square meters, Includingthe hotel and conference center construction area of 115,457 square meters, Themain building 115 meters, with 502 rooms and suites/sets, The conference centeris equipped with 4 international multi-functional ballroom (conference hall)construction area of 1000-2560 square meters, accommodating more than 1,000people in the ballroom 2. The total of 1568 parking Spaces.The hotel is equipped with Chineserestaurant, all-day dining restaurant, large banquet hall, executive lounge,lobby bar, multi-functional meeting room, fitness center, swimming pool andother facilities, Is the guest business meeting, travel vacation, weddingbanquet, living food and fitness entertainment ideal place
