招聘餐饮部经理_北京平谷丽亭酒店（旗舰店）招聘信息-最佳东方

发布于 03-11

餐饮部经理

1万-1.5万

北京-平谷区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
技能培训
岗位晋升
人性化管理
领导好
管理规范
员工生日礼物
年度旅游

职位描述

岗位职责：

1.执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作

2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展

3.制定部门规章、服务细则，规范流程

4.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质

5.善于组织客源，维护新老客户关系，不断扩大服务对象

6.负责酒店内所有餐饮业务，包括中餐厅、西餐厅、宴会

7.制定菜单规划、研发新品，确保菜品质量和创新性

8.管理餐饮供应链，控制食品成本和库存

9.保障食品安全与卫生，落实标准化操作流程

10.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务

11.负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作

任职要求：

1.有5年以上大型综合酒店餐饮部或高档酒楼管理经验，最近5年一直从事其工作。

2.年龄30-40岁

3.有管理团队能力

4.有处突能力

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

名

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北京市平谷区迎宾街1号院20号楼

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北京平谷丽亭酒店（旗舰店）

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
股份制企业
企业性质

丽亭酒店（Park Plaza）是丽笙酒店集团旗下高端品牌，隶属于全球第二大酒店集团——锦江国际集团，致力于为90后至60后的中国新中产阶级及以上的现代精英打造具有生活精致艺术，涵盖商务、休闲、度假的高端全服务酒店。 北京平谷丽亭酒店（旗舰店）位于北京市平谷区迎宾路，建筑面积约32000平方米，包括客房、餐饮、宴会、康体中心、室外垂钓、网红打卡书屋等多功能为一体的高端全服务酒店，其中客房201间，西餐厅150余餐座，中餐厅9个包房，3个近800余平大型多功能宴会厅，一次性可容纳千余人人同时会餐。北京平谷丽亭酒店是由九源富春房地产开发公司与锦江集团共同参与经营的的高端全服务酒店，北京平谷丽亭酒店全体员工以“敬业、团队、创新”为最高发展目标。以 “服务至上 宾至如归”，为服务原则，把服务做好且发挥到极致。我们的团队正如我们的酒店氛围一样，乐观、积极、轻松、活泼。