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【岗位职责】
1、开餐前检查餐厅摆台、清洁卫生、茶餐厅用具、设备的完好情况;
2、在餐厅中督导服务员的工作,发挥带头作用;
3、可以处理客户意见和投诉,维系餐厅与宾客的良好关系;
5、与员工建立有效的沟通,人员工作调配、考勤管理;
6、落实每天的卫生工作,保持餐厅整洁;
7、主持餐厅例会,检查员工仪容仪表情况;
8、沟通、协调各部门之间的工作;
9、运营成本管控等。
【岗位要求】
1、必须有2年以上的餐厅管理经验
2、有较好沟通技巧
3、熟悉西餐服务规范和接待礼仪
4、能使用简单的英语日常沟通优先考虑