联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方公众号
主要职责:
1.协助餐饮经理负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划;
2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标;
3.与行政总厨一起筹划、设计菜单,开发当地需求的餐饮产品,制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料推销工作,提高餐饮销售收入;
4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好服务;
5.建立健全物资管理制度,对餐厅设备、物资、用具等严格管理;
6.完成上级领导布置的其他工作。任职资格:
1.具备两年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验;
2.精通本部门业务知识,熟练掌握餐饮管理技巧;
3.具备食品原材料采购,储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,安排各个环节的工作,保证餐饮管理的协调发展;
4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗;
5.具有良好的沟通表达及人际关系处理能力。
江苏立翔企业管理集团有限公司是一家集房地产、酒店、餐饮、高端婚礼定制、文化传媒、物业服务、商贸、农业等多业并举、协调发展的大型综合型企业集团。2020年,江苏立翔集团实施战略拓展策略,先期投资约22亿人民币,在江苏省南通市主城核心区域打造地标性综合体项目,项目总占地面积约68亩,集团于2021年6月16日上午,与万豪国际酒店集团签约,获得五星级艾美品牌酒店和四星级万怡品牌酒店的特许经营权。 南通艾美酒店共有279间客房,万怡酒店共有266间客房,预计于2024年第四季度开业。南通艾美和万怡酒店位于南通成熟商业圈,周边有万达广场、山姆、宜家、大润发等大型商场,是您商务出行或休闲度假的绝佳选择。酒店高处尽揽江景和南通狼山,毗邻南通江海大道,步行五分钟可到达万达广场公交车站,可直达南通地铁一号线和南通火车站,方便您探索城市每一个角落。酒店筹开大型专场招聘会时间:2024年8月4日 10:30AM-19:00PM地址:南通市崇川区北大街11号万象城西广场真诚期待您的加入,我们不见不散!