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岗位职责:
1、负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。
2、通过回顾和预测的方法,准备部门的年度预算。
3、精确预计生意情况并有效安排员工和食品。
4、确保有效的安排所有人员的排班表。
5、确保运营标准周期性的回顾和更新。
6、始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。
7、负责部门固定资产的管理。
8、做好每月预防性的检查工作。
9、要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。
10、协助总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。
任职要求:
1、具备两年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验;
2、具备一定的英文听说读写能力。
江苏立翔企业管理集团有限公司是一家集房地产、酒店、餐饮、高端婚礼定制、文化传媒、物业服务、商贸、农业等多业并举、协调发展的大型综合型企业集团。2020年,江苏立翔集团实施战略拓展策略,先期投资约22亿人民币,在江苏省南通市主城核心区域打造地标性综合体项目,项目总占地面积约68亩,集团于2021年6月16日上午,与万豪国际酒店集团签约,获得五星级艾美品牌酒店和四星级万怡品牌酒店的特许经营权。 南通艾美酒店共有279间客房,万怡酒店共有266间客房,预计于2024年第四季度开业。南通艾美和万怡酒店位于南通成熟商业圈,周边有万达广场、山姆、宜家、大润发等大型商场,是您商务出行或休闲度假的绝佳选择。酒店高处尽揽江景和南通狼山,毗邻南通江海大道,步行五分钟可到达万达广场公交车站,可直达南通地铁一号线和南通火车站,方便您探索城市每一个角落。酒店筹开大型专场招聘会时间:2024年8月4日 10:30AM-19:00PM地址:南通市崇川区北大街11号万象城西广场真诚期待您的加入,我们不见不散!