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主要职责：
1. 根据采购订货单核实和清点验收货品；
2. 确保所收的货品符合酒店要求、质量良好且符合具体规格要求，退还不符合验收标准的货品；
3. 充分熟悉集团和酒店的收货质量和标准规格；
4. 所有购买、租借或带入酒店与运作有关的物品都经过收货部验收并记录于收货记录中；
5. 每日收货厨房食材例如：肉类,、禽类、海鲜货品等高价食材, 必须通知厨师到场一起验收；
6. 验收工程部机器配件, 应该与工程部代表一起验收，合格后签字确认；
7. 短缺未到货, 应统计一份清单交给采购部, 并同时交给成本会计和相关部门；
8. 执行只有批准的订单才能收货；
9. 将验收过的物品放进相应的仓库或交给使用部门避免丢失或损坏；
10. 每日将收货记录录入系统并打印，交由部门负责人签字确认；
11. 所有签字确认的收货记录发送给相关部门；
12. 建立一个清洁日程表，确保收货平台干净整洁；
13. 收货时佩戴温度计. 要检测食品的温度如肉类、酸奶等。对带包装的食品要检查生产日期和保质期，临近到期日的食品不予收货；
14. 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料。
任职资格：
1.对酒店的需求供应非常了解；
2.熟悉酒店操作系统及程序；
3.具备星级酒店同岗位工作经验；
4. 具有与相关部门协调的能力。

  江苏立翔企业管理集团有限公司是一家集房地产、酒店、餐饮、高端婚礼定制、文化传媒、物业服务、商贸、农业等多业并举、协调发展的大型综合型企业集团。2020年，江苏立翔集团实施战略拓展策略，先期投资约22亿人民币，在江苏省南通市主城核心区域打造地标性综合体项目，项目总占地面积约68亩，集团于2021年6月16日上午，与万豪国际酒店集团签约，获得五星级艾美品牌酒店和四星级万怡品牌酒店的特许经营权。  南通艾美酒店共有279间客房，万怡酒店共有266间客房，预计于2024年第四季度开业。南通艾美和万怡酒店位于南通成熟商业圈，周边有万达广场、山姆、宜家、大润发等大型商场，是您商务出行或休闲度假的绝佳选择。酒店高处尽揽江景和南通狼山，毗邻南通江海大道，步行五分钟可到达万达广场公交车站，可直达南通地铁一号线和南通火车站，方便您探索城市每一个角落。酒店筹开大型专场招聘会时间：2024年8月4日 10:30AM-19:00PM地址：南通市崇川区北大街11号万象城西广场真诚期待您的加入，我们不见不散！