• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 领导好
• 包吃包住

主要职责：
1.监督宴会厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序；
2.协助中餐行政总厨维持厨房的运营；
3.履行厨房员工的责任；
4.注重食品的质量，呈现方式及风味；
5.做好备菜及履行正确的贮藏标准；
6.维持采购，收货及食品贮藏标准；
7.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定；
8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制；
9.准确计算食品的理论成本；
10. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度；
11. 了解并执行万豪 49 项卫生及安全标准；
12. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障；
13. 确保所有的员工遵循工作安全规则，所有的安全隐患都要报告给防损部及工程部；
14. 每月进行预防性维修检查；
15. 负责部门的财产和设备的管理；
16. 有效的调查，报告及跟进员工事故；
17. 了解并维护标准食谱卡上所有标准食谱；
18. 按预算购买适当的供货及管理存货；
19. 按照厨房的基本原则积极参与培训员工；
20. 菜品的技能技巧及完美的呈现方式；
21. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味；
22. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字；
23. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止意外的发生，控制成本；
24. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划；
25. 执行并遵循每日部门 15 分钟培训计划；
26. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。
任职资格：
1.有过大型宴会接待经验者优先考虑；
2.具备良好的表达沟通和组织管理能力；
3.具备全面的食品加工及卫生标准知识。

  江苏立翔企业管理集团有限公司是一家集房地产、酒店、餐饮、高端婚礼定制、文化传媒、物业服务、商贸、农业等多业并举、协调发展的大型综合型企业集团。2020年，江苏立翔集团实施战略拓展策略，先期投资约22亿人民币，在江苏省南通市主城核心区域打造地标性综合体项目，项目总占地面积约68亩，集团于2021年6月16日上午，与万豪国际酒店集团签约，获得五星级艾美品牌酒店和四星级万怡品牌酒店的特许经营权。  南通艾美酒店共有279间客房，万怡酒店共有266间客房，预计于2024年第四季度开业。南通艾美和万怡酒店位于南通成熟商业圈，周边有万达广场、山姆、宜家、大润发等大型商场，是您商务出行或休闲度假的绝佳选择。酒店高处尽揽江景和南通狼山，毗邻南通江海大道，步行五分钟可到达万达广场公交车站，可直达南通地铁一号线和南通火车站，方便您探索城市每一个角落。酒店筹开大型专场招聘会时间：2024年8月4日 10:30AM-19:00PM地址：南通市崇川区北大街11号万象城西广场真诚期待您的加入，我们不见不散！