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【岗位职责】
1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6、负责编制每月饮食成本报告。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

【岗位要求】
1、具有5年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3-5年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。有大型酒店的工作经验。
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

  江苏立翔企业管理集团有限公司是一家集房地产、酒店、餐饮、高端婚礼定制、文化传媒、物业服务、商贸、农业等多业并举、协调发展的大型综合型企业集团。2020年，江苏立翔集团实施战略拓展策略，先期投资约22亿人民币，在江苏省南通市主城核心区域打造地标性综合体项目，项目总占地面积约68亩，集团于2021年6月16日上午，与万豪国际酒店集团签约，获得五星级艾美品牌酒店和四星级万怡品牌酒店的特许经营权。  南通艾美酒店共有279间客房，万怡酒店共有266间客房，预计于2024年第四季度开业。南通艾美和万怡酒店位于南通成熟商业圈，周边有万达广场、山姆、宜家、大润发等大型商场，是您商务出行或休闲度假的绝佳选择。酒店高处尽揽江景和南通狼山，毗邻南通江海大道，步行五分钟可到达万达广场公交车站，可直达南通地铁一号线和南通火车站，方便您探索城市每一个角落。酒店筹开大型专场招聘会时间：2024年8月4日 10:30AM-19:00PM地址：南通市崇川区北大街11号万象城西广场真诚期待您的加入，我们不见不散！