1、确保餐饮部全面正常运营及实现收入增涨;
2、负责餐饮部的培训、评估和其他资源等管理,能更好地增加收入并更好地服务客人;
3、始终执行万豪的 46 条卫生标准,确保餐饮部的卫生维持高标准
4、为增加部门收入, 而协助制定和执行各经营计划.与宴会统筹部门一起召开宴会前筹备会议和宴会后总结会议
5、拓展并完成酒店的业务计划
7、确保了解与执行万豪所有的L.S.O.P和酒店的条规
8、保持运营标准的定期回顾与更新
9、确保各部门的固定资产和流动资产得到有效管理
10、以专业而适当的方式按时对下级经理进行年度的评估
岗位要求
中餐运营背景,至少五年国际品牌五星酒店的餐饮管理经验;
有万豪国际品牌酒店餐饮筹开经验优先;
优秀的餐饮运营技能,餐饮市场推广能力及卓越团队领导力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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江苏立翔企业管理集团有限公司是大型综合企业集团,业务涵盖房地产、酒店、餐饮、高端婚礼定制、文化传媒等多个领域。2020年,立翔集团实施战略拓展,先期投资约22亿人民币,在江苏南通主城核心区域打造地标性综合体。项目占地约68亩。2021年6月16日上午,集团与万豪国际酒店集团签约,获五星级艾美酒店和四星级万怡酒店的特许经营权。南通艾美酒店有278间客房,已于2024年12月2日开业;万怡酒店有266间客房,预计2025年第一季度开业。两家酒店地处南通成熟商业圈,周边有万达广场、山姆、宜家、大润发等大型商场,是商务出行与休闲度假的优质之选。酒店高处能览江景与狼山,紧邻江海大道,步行5分钟可达万达广场公交站,可直达南通地铁1号线与南通火车站,便于宾客探索城市各处。我们期待您的加入,共同开启对生活的全新探索!