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【岗位职责】
1、确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务
2、为客人准备和服务食品
3、协助安排食品原料的接收和储存
4、管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作
5、坚持遵守卫生标准要求和程序,按照安全标准服务食品
6、管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
7、向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。
8、准备和管理Great Room的各项服务,包括:
9、建立并保持高效的员工工作关系
10、参与每日例会及其他相关会议
11、按照要求参加各类业务培训
12、负责其他被分配的工作职责和培训,培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员
13、配合厨师长做好食品成本控制工作
14、为员工做好工作指导,提供相关的培训
【技能要求 】
1、能够用英文进行口头和书面的表达
2、拥有在与他人的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力
3、具有良好的写作技能
4、熟练使用微软办公软件和前台系统
5、具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力
6、在管理队伍中有具很强的领导技能
7、管理复杂人际关系的能力
【经验】
拥有1-2年宾客服务/酒店工作经验,包括1年的管理经验,或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同
作为洲际酒店集团旗下发展速度领先的品牌之一,智选假日酒店足迹遍布全球,为商务和休闲旅行者提供简单、睿智的出行体验。这里每位团队成员都拥有独特的优异品质。我们不断成就非凡、彼此信任、相互支持,并欢迎不同的视角和观点。现在,加入我们的大家庭吧!和我们一起同洲,共无际。