厨师长
6千-8千
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发布于 08-22
厨师长
6千-8千
长沙-开福区 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

促进及保持食品生产区域内的良好沟通。

1. 保持并监督所有食品生产区域的清洁卫生, 在所有的立式冰箱,走入式大冰箱,冰库,机器及其他设备上严格执行“随手清洁”政策. 建立良好有效的清洁方法以确保整个厨房区域的干净及卫生,从而避免能源及清洁用品的浪费。

2. 在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录。

3.协助负责厨房员工的培训及交叉培训。

4. 保持一个安全的工作环境以实现部门标准及目标,并在工程问题上予以更进。所有设备发生问题要立即记录并汇报。

5. 根据酒店生意与工资成本预算制定宴会厨房员工每周的排班表。 

6.负责每月月底食品盘点,并在月底提交所有应存档的文件。

7.保持良好的部门关系。

8. 执行酒店制定的纪律处分程序以确保员工有正确的工作态度,恰当的仪容仪表,并遵守酒店的规章制度,有良好的服务意识和职业操守。

【岗位要求】

1. 至少3年工作经验及1年副厨师长经验。

2. 高中学历并相关厨房培训。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:一般
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长沙市开福区东风路街道芙蓉中路一段303号富兴商业广场T6栋
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胡女士
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人资主管

胡女士 · 人资主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
所属集团:洲际酒店集团洲际酒店集团旗下品牌,酒店坐落在长沙市芙蓉中路CFC富兴时代T6栋。简单、睿智的出行体验作为洲际酒店集团旗下发展迅猛的品牌之一,智选假日酒店足迹遍布全球,并不断加速在华扩张版图,在大中华地区开业酒店总数已突破500多家,为商务和休闲旅行者提供简单、睿智的出行体验。智选假日酒店提供“恰如所需”的高品质服务一一优质睡眠、畅爽沐浴、高速网络和营养早餐,以及焕新宾客体验的新一代设计,旨在帮助宾客为新的一天提供满满活力!
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