酒店库管主要保持仓库的干净、整洁及各种物品的排放，具体职责是: 
1、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好账目;
2、定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购;
3、负责统计并审核各酒店每月的报损率;
4、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录，统计费用。
酒店库管的招聘条件是:
1、中专及以上学历，年龄在33周岁以上;
2、有一定的电脑基础，熟悉货仓管理业务;
3、工作认真负责，严格按照要求办事;
4、熟悉酒店物资情况，了解酒店物资的运作流程。

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