【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务品质符合酒店标准
3、负责餐饮成本控制,包括库存管理及损耗控制,优化经营效益
4、策划并组织实施餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度
5、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队
6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
7、与厨房部门密切配合,确保菜品质量与出餐效率
【岗位要求】
1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、2年以上餐饮管理工作经验,有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先
3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制及团队管理能力
4、具备良好的服务意识与客户沟通技巧,能妥善处理各类突发事件
5、年龄25-40岁,身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力
6、具备基础的财务知识,能独立完成经营数据分析及报表制作7、具有湖州餐饮工作及包厢客源者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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湖州诺富特酒店是由华住集团管理的一家轻量全服务的商务会议型酒店。位于湖州市市中心区域,距离湖州站33分钟车程,湖州汽车东站 16分钟车程,又毗邻湖州万达商业广场。临近西山漾湿地景区,至龙之梦动物世界、湖州影视城、太湖古镇、南浔古镇等景点交通便捷。 酒店拥有218间宽敞而时尚的客房。2个精选餐厅,1个宴会厅和5个多功能会议厅,24 小时健身房、游泳池、自助洗衣房,免费地下停车场,儿童乐园等配套设施齐全,为商务客人提供更多便利。 来到诺富特酒店,您将品尝到独具创新的健康美食。酒店的“食宜”全日餐厅,为您提供各种中西式美味;大堂酒吧提供精选下午茶及各式饮品;宴会厅满足各种商务会议和宴会的不同层次需求。 酒店中的每一个细节都经过精心设计,简约而优雅的基调确立了诺富特酒店独特的待客风范,使诺富特品牌在世界各地深受喜爱,为忙碌的您带来轻松舒适的居住体验。酒店专业而又热情的团队随时恭候您的到来。