1. 经营业绩管理(围绕营业额与GOP)
· 目标拆解与执行:协助店总分解年度/月度营收指标(客房、餐饮等),制定并跟进各部门的日、周、月销售计划,确保营业额完成率达标。
· 成本与GOP管控:严格审核各部门预算执行情况,重点监控人力成本、能耗、物料消耗及采购成本;通过优化排班、节能降耗等措施,确保GOP达成率符合酒店经营目标。
· 经营分析:定期组织召开经营分析会,针对营收波动、成本异常提出整改措施,并监督落实。
2. 运营品质与满意度管理(围绕宾客满意度)
· 服务标准落地:建立并督导前厅、客房等服务标准的执行,确保OTA网评得分、投诉处理闭合率等宾客满意度指标达到年度目标。
· 舆情管理:每日监控OTA平台及社交媒体评价,针对差评牵头相关部门(前厅/客房)进行原因分析、回访及整改,形成闭环管理。
· 突发处理:负责处理重大宾客投诉及突发紧急事件,保障酒店运营安全与声誉。
3. 跨部门协调与内部管理(围绕部门协同)
· 部门联动:重点统筹客房部、前厅部、后勤部(含工程、安保、人事等)的横向沟通,优化“前厅-客房”的房态同步、抢房流程,以及“客房-后勤”的物资补给与维修响应机制,解决因流程不畅导致的客户等待或服务脱节。
· 日常运营监管:负责店总授权下的日常值班管理,巡查各岗位(尤其是一线对客区域)的工作状态、仪容仪表及纪律执行情况。
· 后勤保障支持:协调后勤部门对一线业务的支撑,如工程维修时效、布草洗涤质量、安保秩序维护及员工餐食保障,确保运营无后顾之忧。
4. 团队建设与人才培养
· 协助店总开展员工培训、绩效考核及团队文化建设,重点关注前台接待、客房服务等关键岗位的人才梯队培养。
任职要求:
1. 经验与学历
· 学历:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或工商管理相关专业优先。
· 经验:3年以上中高端酒店运营管理经验,其中至少1年以上值班经理、前厅经理或客房经理岗位经验;有全服务型酒店或连锁品牌酒店(如亚朵、华住、锦江等)店助/运营经理经验者优先。
2. 专业技能
· 熟悉酒店前厅、客房运作流程及成本控制要点,具备较强的营收数据敏感度,能熟练运用Excel或PMS系统进行经营数据(RevPAR、OCC、ADR、GOP等)分析。
· 精通OTA运营规则及宾客满意度提升技巧,具备客诉处理实战经验。
3. 核心能力
· 抗压与执行力:能适应酒店行业快节奏及轮班/值班制,在营收压力下高效推动各部门完成目标。
· 沟通协调能力:具备极强的跨部门协作能力,能妥善调和客房、前厅、后勤之间的利益冲突与工作衔接问题。
· 问题解决能力:面对突发事件(如满房、设备故障、重大投诉)能冷静判断、快速决策。
4. 职业素养
· 形象气质良好,服务意识强,具有高度的责任心和经营思维(具备“老板心态”),能将管理层的经营意图准确转化为部门的落地动作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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