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1、 严格按照烹饪配方准备菜单上的菜肴。
2、遵循凯悦的卫生标准及当地的卫生法规。
3、每天负责洗、择、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。
4、 必要时,清洗、切割和绞肉、家禽和海鲜。
5、 将锅、水壶和装食物的托盘搬运至指定工作间、炉灶和冷库间。
6、在指定区域保存食物。
7、 清洗工作区、设备和器具,清除垃圾。
9、协助各项质量控制。
10、准备早餐自助台的摆设。
11、熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相关知识,能为客人提供优质的饮料服务。
12、每天准备员工餐厅的食物。
绍兴柯桥凯悦嘉轩酒店是由浙江华港染织集团有限公司携手凯悦管理集团共同打造的绍兴首家凯悦旗下的酒店。酒店位于绍兴市柯桥区柯南大道,紧邻中国轻纺城,柯岩风景区、鉴湖旅游度假区、柯桥古镇和乔波冰雪世界均在3公里范围内。酒店距绍兴站20分钟车程,距绍兴北站30分钟车程。酒店为宾客提供 167 间温馨舒适的客房、热火早餐、免费无线网络、和24小时健身中心使用,4间多功能会议室可提供灵活多变的会议宴会服务。 我们欢迎您的加入,与凯悦一起成长,开启精彩的职业旅程!