招聘All Day Dinning Chef 西厨房厨师长_杭州青山湖美爵酒店招聘信息-最佳东方

· Theposition is responsible for Contributes to guest satisfaction by

让客人满意

· Preparing "hot" and/or "cold"dishes in line with the superior's instructions 按照上级的指示准备“热”和/或“凉”菜

· Helping deliver dishes

协助传菜

· Respecting the food health and safety standards andprocedures

遵守食品卫生与安全标准程序

· Participating in the effective management of rawmaterials

有效的管理原材料

MainComplexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项

· Ensure thatall potential and real Hazards are reported immediately and rectified.

确保立即报告和纠正所有潜在的和实际的危险。

· Be fullyconversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures.

熟悉各个部门的消防、紧急和炸弹处理程序。

· Ensure thatall emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide forthe security and safety of guests and colleagues.

为了客人们和同事们的安全，必须确保所有的紧急程序都已经预演、落实和实施。

· Ensure thesafety of the persons and the property of all within the premises by fairlyapplying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc.

遵守酒店规章制度和法律法规，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。

· Ensure all talents within the department work in a manner which issafe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others.

确保部门内所有人才都是采用安全的工作方式，避免不安全的或者冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤。

· Use safemanual handling techniques and practice safe work habits following AccorHealth, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize ourimpact on the environment and prevent pollution.

遵循雅高健康、安全和环境政策，养成使用安全操作手册和安全操作的工作习惯，维护程序，减少对环境的影响和防止污染。

杭州青山湖美爵酒店坐落在杭州西部区域的临安区，毗邻静谧悠美的青山湖畔。山湖原野，环山望湖，在欣赏湖面碧波荡漾的同时还能领略翠绿旖旎的绵延山景，为宾客打造舒适而又惬意的曼妙空间。酒店地理位置优越，交通便捷，距离杭州萧山国际机场约65公里，距离杭州西站约27公里，步行100米可至地铁十六号线青山湖站，充分满足商旅及度假客人的出行需求，并以优雅的环境和休闲的氛围为顾客提供放松自我、释放身心的理想居庭。杭州青山湖美爵酒店以底蕴深厚的“吴越文荟”历史文化为依托，将传统与创意巧妙融合于酒店体验之中。对纯正地道的当地文化进行全新演绎，无论是视觉形象，还是品牌风格，都更具独特性和吸引力，为宾客开启一场耳目一新的灵感之旅。酒店客房分布于5-17楼，视野开阔尽瞰山湖风光。177间客房则采用清新、雅致的设计风格，均配有液晶电视、无线网络、人性化工作区域等设施。布局充满巧思，透过观景落地窗可饱览青山湖美景，干湿分离的设计和完善便利的设施，营造自在惬意的入住氛围。其中15间宽敞的套房设有起居、休闲和办公区，带给您居家般舒适体验。行政酒廊位于酒店17楼，提供自助早餐、下午茶及欢乐时光的同时还专门配备了行政楼层贵宾专属会议室，为行政楼层贵宾提供私密及个性化的服务。位于酒店一楼的大堂酒廊环境舒适宜人，种类繁多的中国茶、咖啡、精酿啤酒以及推陈出新的精致甜点和下午茶，是商务洽谈或好友相聚的理想之地。荟萃中西方美食的全日制餐厅“锦湖”，提供品类丰盛的自助餐以及精心烹饪的珍馐佳酿，开放式厨房让您感受摩登美食现场制作的独特趣味，体验视觉与味觉的双重享受。“锦玉”中餐厅是宾客品味本地杭帮菜、粤菜、创意融合菜等多种菜式的上佳之所，餐厅所选用的新鲜食材经过厨师的精心烹饪，为宾客带来难忘的用餐体验，10间静谧宜人的豪华包厢彰显地域文化，最大包厢可容纳28人。酒店拥有1间1200平方米的无柱式宴会厅和1间可容纳近千人的阶梯式报告厅，以及15间不同规模的多功能厅、会议室、贵宾接待室，均配备现代化视听设备。无论是商务会议、公司年会、婚礼庆典或聚会派对，酒店专业的会务及宴会团队将为宾客提供周到细致的定制服务，随时随地提供现场支持，助力宴会或商务活动精彩呈现。闲暇之余，宾客还可前往设施完善的健身房，惬意完美的放松空间，让您卸下一天的疲惫，在运动中恢复活力。 *****酒店目前正在紧锣密鼓的筹备中，诚邀未来的心艺家加入！ *****招聘时间：周一至周五 8:30-17:30,酒店一楼人才与文化部，与我们面对面交流！