Lobby Bar Sup.大堂吧主管
4.5千-5.5千
投递简历
发布于 11:09
Lobby Bar Sup.大堂吧主管
4.5千-5.5千
杭州-临安 | 3年以上 | 大专 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

Be responsible for managing Lobby Bar to deliver an excellent guest service while training talent and workingwithin budgeted guidelines.

负责管理大堂吧,为客人提供优质的对客服务,培训人才并在既定指导方针下开展工作。


Primary Responsibilities主要职责

Administration

行政

·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known.

当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。

·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup.

全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。

·        Supervise cash handling andbanking procedures.

负责监督现金操作和交接程序。

·        Prepare daily banking and cashflow reports.

填写部门营业收入报表。

·        Establish and instruct talentin cash security procedures.

建立和指导人才正确处理现金程序。

·        Deal with irregular payments.

处理非日常的付款。

·        Supervise the maintenance ofservice equipment.

监管和维护服务设备。

·        Monitor standards of guestfacilities and services.

监督客人设施和服务标准。

·        Control stock and monitorsecurity procedures.

控制库存和进行安全监督。

·        Assist with menu and wine listcreation.

协助开发新菜单和酒水单。

·        Supervise functions.

监督和管理所有餐饮活动。

·        Supervise outlet service.

监督和管理部门服务标准。

Financial andRevenue Responsibilities

财务及收入职责

·       Drive sales to maximizebudgeted revenue.

推动销售达到收益最大化。

·       Saving all kinds of expenses.

节约各项费用。

·       Saving the energy cost.

节约能源。

·       Works with superior in thepreparation and management of the department’s budget and is aware of financialtargets.

与上级一起,管理本部门财务预算。

Learning & Development and Talent & Culture

学习与发展和人才与文化

·       Recruit, manage, train anddevelop the Restaurant team.

招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。

·       Deals effectively with Talentsfrom diverse backgrounds

有效地处理来自不同背景的的人才。

·       Avoids overusing status orposition power

避免过度使用身份或职位权力

·       Earns a reputation forfairness and approachability

做到和蔼可亲,平易近人。

·       Ensure that guest and Talentinformation and transactions are kept confidential during and after employmentwith the company

确保在职期间和离职后,为客人和人才信息和事务保密。

·       Ensure wherever possible thattalents are provided with a work place free of discrimination, harassment andvictimization.

确保人才不会受到与工作场所相关的歧视,骚扰和侵害。

·       Treats complaints ofharassment and discrimination promptly and confidentially

及时并且保密地处理骚扰、歧视的投诉。

·       Treat customers and colleaguesfrom all cultural groups with respect and sensitivity.

谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。

·       Identify and deal with issueswhich may cause cross cultural conflict or misunderstanding.

识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。

Guest Service Responsibilities

对客服务的责任

·       Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds.

与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。

·       Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations.

努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。

·       Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers.

在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。

·       Adhere to hotel brandstandards.

坚持酒店的品牌标准。

·       Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests.

保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。

·       Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request.

在酒店内部,如果客人要求,一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。

·       Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds.

对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。

·       Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests.

了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。

·       Implements Procedures whichenhance the guest experience.

执行正确的程序以提高客人的体验。

·       Deals diplomatically andskillfully during guest interactions.

有礼貌,有技巧与客户进行接触。


MainComplexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项

·       To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit.

想法设法,协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。

·       All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels.

所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
锦北街道科技大道4396号
导航
职位联系人
任贺
人才与文化总监
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
      杭州青山湖美爵酒店坐落在杭州西部区域的临安区,毗邻静谧悠美的青山湖畔。山湖原野,环山望湖,在欣赏湖面碧波荡漾的同时还能领略翠绿旖旎的绵延山景,为宾客打造舒适而又惬意的曼妙空间。酒店地理位置优越,交通便捷,距离杭州萧山国际机场约65公里,距离杭州西站约27公里,步行100米可至地铁十六号线青山湖站,充分满足商旅及度假客人的出行需求,并以优雅的环境和休闲的氛围为顾客提供放松自我、释放身心的理想居庭。     杭州青山湖美爵酒店以底蕴深厚的“吴越文荟”历史文化为依托,将传统与创意巧妙融合于酒店体验之中。对纯正地道的当地文化进行全新演绎,无论是视觉形象,还是品牌风格,都更具独特性和吸引力,为宾客开启一场耳目一新的灵感之旅。     酒店客房分布于5-17楼,视野开阔尽瞰山湖风光。177间客房则采用清新、雅致的设计风格,均配有液晶电视、无线网络、人性化工作区域等设施。布局充满巧思,透过观景落地窗可饱览青山湖美景,干湿分离的设计和完善便利的设施,营造自在惬意的入住氛围。其中15间宽敞的套房设有起居、休闲和办公区,带给您居家般舒适体验。行政酒廊位于酒店17楼,提供自助早餐、下午茶及欢乐时光的同时还专门配备了行政楼层贵宾专属会议室,为行政楼层贵宾提供私密及个性化的服务。       位于酒店一楼的大堂酒廊环境舒适宜人,种类繁多的中国茶、咖啡、精酿啤酒以及推陈出新的精致甜点和下午茶,是商务洽谈或好友相聚的理想之地。荟萃中西方美食的全日制餐厅“锦湖”,提供品类丰盛的自助餐以及精心烹饪的珍馐佳酿,开放式厨房让您感受摩登美食现场制作的独特趣味,体验视觉与味觉的双重享受。“锦玉”中餐厅是宾客品味本地杭帮菜、粤菜、创意融合菜等多种菜式的上佳之所,餐厅所选用的新鲜食材经过厨师的精心烹饪,为宾客带来难忘的用餐体验,10间静谧宜人的豪华包厢彰显地域文化,最大包厢可容纳28人。      酒店拥有1间1200平方米的无柱式宴会厅和1间可容纳近千人的阶梯式报告厅,以及15间不同规模的多功能厅、会议室、贵宾接待室,均配备现代化视听设备。无论是商务会议、公司年会、婚礼庆典或聚会派对,酒店专业的会务及宴会团队将为宾客提供周到细致的定制服务,随时随地提供现场支持,助力宴会或商务活动精彩呈现。闲暇之余,宾客还可前往设施完善的健身房,惬意完美的放松空间,让您卸下一天的疲惫,在运动中恢复活力。       *****酒店于2024年10月18日正式运营,诚邀未来的心艺家加入!      *****招聘时间:周一至周五 8:30-17:30,酒店一楼人才与文化部,与我们面对面交流!
锦北街道科技大道4396号
导航