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岗位职责：
1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准;
2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标;
3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施；
4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能;
5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系;
6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制;
7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议;
8.完成领导安排的其他工作任务。任职条件：
1.2年以上同岗位工作经验；
2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验，
3.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧；
4.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展；
5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
6.服从工作地点调配。
年龄要求：40岁以下 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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文旅集团--文旅运营公司
1-49 人
国有企业
北京融通旅发酒店管理有限公司是中国融通旅业发展集团有限公司的全资子公司，是推进酒店市场化、品牌化和专业化管理的轻资产运营公司，专业从事酒店运营管理和咨询顾问服务，可就酒店投、融、建、管、退全生命周期提供系统性、专业化服务。 公司目前旗下酒店20余家，客房总量近3000间，档次覆盖中端、中高端及高端酒店，足迹遍布全国18个城市，主要分布在北京、上海、广州、成都、西安等一二线核心城市与三亚、黄山、丽江等热门旅游度假城市。我们秉承为军使命，全心服务军人军属，致力于实现旅发公司成为融通集团为军惠军的重要窗口美好愿景。我们坚持品质至上，从心出发，助力高效便捷商旅方式，提供温馨舒适住宿体验。同时我们融合地方特色，打造多元环境空间，让人们在工作与生活之余，找到属于自己的惬意时光。公司将整合线上线下资源，打造住宿+内容标签、住宿+出行平台、住宿+度假目的地、住宿+都市生活广场的多样化经营业态，形成“食住行游购娱、商养学闲情奇”全产业链发展体系，打造央企服务品牌新标杆。 我们可为员工提供完善的福利保障，包括五险一金、生日节日礼物等；为员工提供全面的职业技能培训和丰富的轮岗机会，开辟顺畅的职业发展路径与晋升通道。我们全心助力每一位员工实现自己的职业理想，期待成为你实现人生价值的舞台。
