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【岗位职责】  
1、负责酒店餐饮部食材的清洗、切配、分装等准备工作  
2、根据菜单要求准确完成食材的切配规格和份量  
3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准  
4、协助厨师进行简单的食材预处理工作  
5、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况  

【岗位要求】  
1、具备基础的刀工技能，能熟练使用厨房刀具  
2、了解常见食材的特性和处理方法
3、具有团队合作精神，服从工作安排
4、工作时间为早上5:30-14:30

拱墅万枫酒店是万豪旗下的精选品牌酒店，万枫酒店品牌秉承了万豪一贯“舒适、可靠”的品牌服务，去繁求简，致力于为宾客打造出简约、友好并畅然无忧的入住体验。杭州拱墅万枫酒店位于杭州拱宸桥东地铁站D口上方，毗邻运河文化广场、大运河杭州段，拥有完善的商旅及旅游配套设施。酒店交通便利，步行10分钟即可到达运河上街购物中心，驱车约5分钟即可抵达远洋乐堤港，驱车30分钟可到达杭州东站。酒店设有131间客房，全景落地窗和55英寸平面高清电视，配备洗护用品和迷你吧。健身中心24小时全天候开放，提供专业健身器材，让你在工作闲暇之余保持健康活力。100平米的多功能会议室，能满足50位宾客的多样会务需求。功能齐备的大堂覆盖高速上网，并设立自助商务中心。万枫餐厅提供品类丰富的中西式健康早餐，为宾客提供能量满满的健康热早餐。