餐饮部经理
8千-9千
停止招聘
发布于 09-04
餐饮部经理
8千-9千
北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。

2、负责制订本部门各项管理制度,服务标准和操作规程,并检查落实到位。

3、加强餐厅的日常管理,不断提高服务质量,培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。

4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。

5、检查、督导员工严格执行服务规程,做好餐前准备,餐中服务和餐后复原工作,并与厨房保持密切联系,做好协调工作。

6、做好VIP客人的安排和接待工作,负责餐厅工作人员词配。确保餐饮服务质量和效率。

7、爱善处理客人对餐厅工作的意见,建议和投诉,不断提高服务质量。

8、制订员工培训计划,配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。

9、做好餐厅使用物品的管理工作,提高使用事,降低物料消耗,减少浪费。

10.主持餐厅日常工作例会,及时发现问题,解决问题。

11.了解和掌握本部门员工的思想状况,做好思想工作,保持员工的稳定。

12、完成上级交办的其他工作任务。

【岗位要求】

1、文化程度:具有大专以上学历或同等文化程度。

2、岗位技能:有5年以上星级酒店餐饮部经理的工作经验。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
香山煤厂街30、31、32号
导航
职位联系人
蔡立洁
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
         北京首都开发控股(集团)有限公司香山晴雪园酒店管理分公司,位于北京市海淀区香山煤厂街30、31、32号。距香山公园北门338米,步行约5分钟;距香山地铁站664米,步行约9分钟。周边有植物园、卧佛寺、五华寺等自然与人文相结合的各大景区,属于三山五园保护带内。        经营范围:住宿;餐饮服务,主要包括住宿、会议、餐饮等,25间客房,包括21间标准客房、2间标准套房和2间院落景观套房。标准客房在西院,以标准间与大床房为主,客房面积25平方米左右。园景客房位于东院,客房面积为30-40平方米左右。3个主要会议空间(大、小会议室与多功能厅),通过利用视频会议系统,可以满足约80人左右的会议,还能满足大会和分组讨论会议的要求。一个餐厅和四个包间,最多可容纳80人同时就餐,整体设计风格将自然、舒适、现代、古典相结合,创造别具一格的人文空间。
香山煤厂街30、31、32号
导航