• 五险一金
• 上五休二
• 带薪年假
• 包吃包住
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 人性化管理

【工作职责】
·  为客人高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生标准 。
·  协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。
·  计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
·  依照安全和可靠的程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。
·  正确操作所有的设备、器具和机器。
·  能够接受外场工作任务。
·  能够接受在厨房以外的地点完成工作。
·  与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。
·  积极的学习和不断的创新菜肴。
·  时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。
·  协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。
·  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
·  时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
·  坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
·  如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位要求】
·  有同岗位工作经验优先。
·  具备有与本职位匹配的烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。
·  熟悉食物的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。
·  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
·  在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
·  能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。
·  掌握食品安全体系方面的知识。

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