【工作职责】
· 协助管事部经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。
· 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。
· 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。
· 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。
· 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。
· 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。
· 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。
· 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。
· 分配,指派,组织授权管事部日常的经营工作。
· 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。
· 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
· 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【岗位要求】· 一年以上管事部主管工作经验者优先。
· 熟悉希尔顿外包政策者优先。
· 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。
· 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。
· 具备基本的计算机软件知识。
· 具备食品安全体系方面的知识。
希尔顿格芮精选酒店在全球拥有170多家各具特色的酒店,每一家都为宾客精挑细选,力求在全球最令人向往的目的地打造独具个性的入住体验。每家希尔顿格芮精选酒店都有别具特色的建筑和设计、世界级的美食佳饮,以及精心打造的体验,生动地诠释着每家酒店的独特内涵...“重庆礼嘉云尚酒店,希尔顿格芮精选”坐落于礼嘉半岛的核心位置,位于礼嘉智慧公园内,北依风景秀丽的白云湖公园,推窗即见绿意盎然,出门便是美景如画。我们致力于打造一个引领生态、休闲和探索的高端生活方式酒店。深入本地文化,为充满热枕和独立思想的旅行者打造独特的个性化体验。10月20日|Fun肆去野,独具一格|重庆礼嘉云尚酒店,希尔顿格芮精选大型招聘会时间:09:00 – 17:00地址:重庆市渝北区礼贤路白云湖公园礼嘉智慧馆-礼嘉厅交通:地铁乘坐方式:乘地铁6号线至金山寺站,由3号出口或2B出口出站,会有电瓶车接驳至会场公交乘坐方式:乘153路/684路至金山寺立交西站,会有电瓶车接驳至会场