管事部主管
4千-5千
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发布于 15:44
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4千-5千
重庆 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述
  1. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。
  2. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
  3. 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。
  4. 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。
  5. 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。
  6. 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。
  7. 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。
  8. 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。
  9. 负责厨房所有设备的维护。
  10. 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。
  11. 负责确保充足的清洁物品和设备。
  12. 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。
  13. 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。
  14. 准备和执行每月的物品设备盘点。
  15. 报告和监督破损丢失。
  16. 保持储物室的物品摆放整齐。
  17. 按规范清洗机器。
  18. 能熟练操作自动洗碗机。
  19. 提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。
  20. 清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。
  21. 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。
  22. 严格遵守技能标准提供服务。
  23. 查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。
  24. 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。
  25. 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。
  26. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市两江新区礼嘉街道云霄路501号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
希尔顿格芮精选酒店在全球拥有170多家各具特色的酒店,每一家都为宾客精挑细选,力求在全球最令人向往的目的地打造独具个性的入住体验。每家希尔顿格芮精选酒店都有别具特色的建筑和设计、世界级的美食佳饮,以及精心打造的体验,生动地诠释着每家酒店的独特内涵...“重庆礼嘉云尚酒店,希尔顿格芮精选”坐落于礼嘉半岛的核心位置,位于礼嘉智慧公园内,北依风景秀丽的白云湖公园,推窗即见绿意盎然,出门便是美景如画。我们致力于打造一个引领生态、休闲和探索的高端生活方式酒店。深入本地文化,为充满热枕和独立思想的旅行者打造独特的个性化体验。
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