【岗位职责】
1、负责餐厅夜班或值班期间的全面管理，确保运营顺畅，提供优质的顾客服务；2、监控并优化餐厅各项流程与标准，保障食品卫生与安全，提升工作效率和服务质量；3、协调厨房与服务团队的沟通与合作，及时处理突发状况和问题；4、进行库存管理和清点工作，确保食材及物资的充足和合理使用，减少浪费；5、负责销售数据的统计与分析，为经营决策提供支持。6、定期组织员工培训，提高团队整体素质和业务水平；7、维护店内秩序和环境整洁卫生，营造良好的就餐氛围。8. 与其他部门保持密切沟通合作，共同推动公司业绩增长。【岗位要求】
1、本科及以上学历（有相关工作经验者可放宽学历），餐饮管理或相关专业优先考虑；2、具备两年以上餐饮业管理经验，熟悉连锁快餐品牌运营模式者优先录用；3、热爱服务行业并致力于长期发展 ，具备良好的职业素养 ；  
4 、具有较强的沟通协调能力和团队合作精神以及抗压能力 。能够在高强度的工作环境下保持稳定的表现 ；   
5 、熟练掌握收银系统和电脑办公软件操作 （如 Word/Excel 等 ），具备一定的数据分析能力 ；

主打生蚝和牛排的意大利西餐厅