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岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1、同岗位工作经验5年以上，熟悉本地菜系口味及烹调技术。
2、接受过专业技术训练，有良好的职业素养，有较强的食品安全意识。
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。
年龄要求：20-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
束河街道宏文村2组53号 
餐饮业--团膳
100-499人
公司于 2011年8月17日在云南省丽江市成立，注册资本1000万元，年纳税额280余万元，是丽江市餐饮业规模最大的线上企业之一，公司目前合作单位90余家（综合满意度达85%以上），每天提供47000余人次的餐饮服务。通过精湛的业务技能与诚信周到的服务赢得社会一致好评。主营业务：1、星级酒店（宾馆、饭店、酒楼）餐饮（厨房）委托管理、合作经营；2、机关、企事业单位、学校食堂委托管理；3、机关、企事业单位、学校集体用餐配送；4、机关、企事业单位、学校食品原材料配送；5、高档私房菜会所厨房策划委托管理。
