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岗位职责:
1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。
2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。
3、有较强的顾客意识,自主或配合进行餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,及时妥善处理投诉,保证住户满意,定期做投诉分析改善,并汇总上报餐饮总监。
4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量齐全,使用状态正常。
5、在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。
6、制定餐厅经营预算,每月/季/年统计分析餐厅经营数据,达成经营目标。
7、负责餐饮服务团队管理和餐厅日常管理,管理指导部门员工,保证工作结果。
8、具备良好的培训能力,能制定循序渐进的餐饮培训计划,培训下属服务知识和技能,培养后备人才。
9、完成领导交办的其他工作。岗位要求:
1、大专及以上学历,酒店、餐饮、旅游服务行业优先。
2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。
3、熟练使用电脑和办公软件。
4、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
5、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
泰康之家·儒园是由世界500强企业泰康保险集团在济南投资建设的首个、山东省第二家大规模、全功能、国际标准的高品质养老社区,与青岛泰康之家·琴园共同构成“一省双园”的格局。位置:位于济南高新东区,环境优美、交通便利、生活便宜,周边配套完善,满足居民休闲、消费、就医各项日常需求。规模:社区占地178亩,总建筑面积约28万平方米,规划约2600个养老单元。特色:以活力养老、文化养老、健康养老、科技养老为特色,一站式持续照护。配套:项目配套建设一家康复医院,为居民提供全方位健康保障。儒园预计于2024年正式开业运营,将以医养结合、持续照护、文化养老、活力养老为核心特色,为长辈们提供全生命周期医养健康服务。