岗位职责：
1、参与制定社区餐饮的食品安全管理制度，深入操作间，督促、检查现行规定和制度执行情况。
2、负责食品质量检查与把关工作，检查每餐食品，化验并保留样本48小时，杜绝餐饮安全隐患，防范餐饮纠纷。
3、负责食品质检报表工作，在餐饮服务部落实并实施“5S”管理法并进行日常监督完善，将定期质检的结果向餐饮总监汇报。
4、及时上报食品质量问题，提出纠正措施，不得隐瞒实情或有意不报。
5、定期对餐饮服务部员工进行食品安全和营养知识培训并记录在案。
6、督促相关部门办理及更换食品卫生许可证等证件。
7、完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1、大专及以上；食品、物流相关专业。
2、2年及以上餐饮、食品行业质检员工作经验。
3、熟悉餐饮行业相关质量卫生要求，熟练掌握食品质量检测方法，熟练使用各类食品检验。
4、熟练使用电脑和办公软件。
5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
6、严谨细致，具有较强的责任心及原则性。

泰康之家·儒园是由世界500强企业泰康保险集团在济南投资建设的首个、山东省第二家大规模、全功能、国际标准的高品质养老社区，与青岛泰康之家·琴园共同构成“一省双园”的格局。位置：位于济南高新东区，环境优美、交通便利、生活便宜，周边配套完善，满足居民休闲、消费、就医各项日常需求。规模：社区占地178亩，总建筑面积约28万平方米，规划约2600个养老单元。特色：以活力养老、文化养老、健康养老、科技养老为特色，一站式持续照护。配套：项目配套建设一家康复医院，为居民提供全方位健康保障。儒园预计于2024年正式开业运营，将以医养结合、持续照护、文化养老、活力养老为核心特色，为长辈们提供全生命周期医养健康服务。