【岗位职责】
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向工程部递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
【岗位要求】
有上进心。
可以流利的用英语沟通。
可以独立的完成工作。
最少2年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
济南温德姆花园酒店,坐落在省城济南的西部国际医学科学中心核心区,毗邻山东第一医科大学。交通便利,距济南西高铁站、G3京台高速济南西收费站、国际医学中心收费站、山东国际会展中心等十五分钟车程。距济南市中心30分钟车程、济南遥墙国际机场40分钟车程。周边有济南方特东方神话、济西湿地国家公园、印象济南、弘阳广场、省科技馆、市图书馆、省会大剧院等大型商圈及景区,交通便利,地理位置极佳。济南温德姆花园酒店是集餐饮、住宿、商务会议、休闲娱乐等服务于一体的高星级综合性酒店。酒店建筑面积近2万平方米,主楼10层,拥有清新典雅豪华客房178间/套,房内设备先进、装饰风格典雅舒适,每间客房均覆盖无线Wi-Fi。酒店会议中心功能齐全,拥有5个可容纳10-800人的大中小会议室,2个450平米无柱式宴会大厅,能满足不同的会务、学术交流的需要。酒店共有11个特色宴会包房,可分别容纳8-20人。1个特色鲜明的全日制海鲜餐厅,可容纳800人同时就餐。酒店主营新派鲁菜、胶东海鲜、融合菜等各式菜系,高端品质,大众消费,是您举行各类会议、婚礼庆典、大型活动的首选。