宴会厅主管
6千-8千
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发布于 14:21
宴会厅主管
6千-8千
杭州-西湖区 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

一、任职要求

1. 年龄22-35岁;

2. 高中学历以上;

3. 全面的餐饮服务经验和时尚的管理经验;

4. 3年以上的同岗位工作经验;

5. 良好的运营和管理技能;

6. 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。

二、工作职责与内容

7. 在餐饮部经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;

8. 督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;

9. 督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作;

10. 关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向总监汇报;

11. 及时组织本服务区域的清洁、整理工作;

12. 宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况;

13. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌;

14. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点;

15. 带领并指导团队成员摆台;

16. 配合餐饮部总监协调宴会活动;

17. 检查员工到岗情况;

18. 帮助员工不断提高和发展;

19. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议;

20. 向工程安保部部递交工程维修单;

21. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁;

22. 告知所有团队成员有关活动细节;督促工作并按高标准执行;

23. 负责培训及督促所有员工参加培训活动;

24. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备;

25. 在活动开始前为宴会成员分配工作;

26. 能够高效完成所有正当活动需求;

27. 能够胜任所有班次及总监安排的工作;

28. 能够处理和准备临时工申请;

29. 全面掌握各种类型活动的摆台方法;

30. 填写工作日志给总监审批,记录合理化建议以备改进。

其他要求
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市西湖区振华路198号
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职位联系人
微信19550194653
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    杭州西溪温德姆花园酒店为全球知名酒店管理集团-温德姆酒店集团旗下酒店。酒店位于杭州市中心半小时生活圈内,毗邻历史悠久的百年名校--浙江大学紫金港校区,地处龙湖紫荆天街、西溪银泰城商业圈,靠近世界文化遗产--西湖景区、西溪国家湿地公园,举步可达地铁2号线三墩站,可抵达火车城站、东站、西站及萧山国际机场、西湖景区和商业街区等,出行便利。    酒店共设计全智能客房186间,同时配备800平米无柱宴会厅、中西餐厅、多功能厅、会议室、中庭大堂吧、健身房、儿童游乐园等设施,悉心周到的服务和令人彻底放松的氛围,将为宾客带来与众不同的完美体验。
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