一、任职要求
1. 年龄20-35岁;
2. 高中及以上学历;
3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先;
4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格;
5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。
二、工作职责与内容
1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌;
2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点;
3. 带领并指导团队成员摆台;
4. 配合餐饮部经理及宴会厅主管协调宴会活动;
5. 检查员工到岗情况;
6. 帮助员工不断提高和发展;
7. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议;
8. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁;
9. 告知所有团队成员有关活动细节;督促工作并按高标准执行;
10. 负责培训及督促所有员工参加培训活动;
11. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备;
12. 在活动开始前为宴会成员分配工作;
13. 能够高效完成所有正当活动需求;
14. 能够处理和准备临时工申请;
15. 全面掌握各种类型活动的摆台方法;
16. 填写工作日志给主管审批,记录合理化建议以备改进。
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