1.负责全面管理酒店厨房的日常运营,确保厨房工作的高效、有序进行。2.制定厨房管理规章制度和操作规程,并监督执行,确保厨房操作符合酒店标准。3.合理规划厨房人力资源,确保厨房人员配置合理,提高工作效率。4.定期对厨房成本进行分析,提出成本控制和效益提升的建议。5.与其他部门保持良好的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅
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长留山居酒店拥有129间豪华客房,以及一应俱全的配套设施,包括350平方米的屋顶无边泳池、星空茶艺轩、禅修会议室、思想书屋、棋牌室、天空之境网红打卡点和健身区域,其中还融入了壮族民族特色体验区。 此外,酒店还设有可容纳300人的多功能会议室(宴会厅)和员工阅览区域。 酒店总投资超过1.7亿元,致力于打造集旅游、文化、体验、享受于一体的特色度假型酒店。