• 岗位晋升
• 包吃包住
• 五险
• 团建活动

【岗位职责】  
1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量符合酒店标准  
2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，掌握火候、调味等关键烹饪技术  
3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力  
4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费  
5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范  
6、指导帮厨人员完成基础准备工作，提升团队工作效率

【岗位要求】  
1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法  
2、能熟练操作厨房各类设备工具，掌握安全操作规范  
3、对食材特性有深入了解，能根据季节调整烹饪方式  
4、具备较强的菜品创新能力，对餐饮市场趋势保持敏感  
5、工作责任心强，能承受高强度工作压力  
6、具有良好的团队协作意识，服从工作安排

长留山居酒店拥有129间豪华客房，以及一应俱全的配套设施，包括350平方米的屋顶无边泳池、星空茶艺轩、禅修会议室、思想书屋、棋牌室、天空之境网红打卡点和健身区域，其中还融入了壮族民族特色体验区。 此外，酒店还设有可容纳300人的多功能会议室（宴会厅）和员工阅览区域。 酒店总投资超过1.7亿元，致力于打造集旅游、文化、体验、享受于一体的特色度假型酒店。