岗位职责:
1. 营销策略制定与执行:根据酒店餐饮业务目标,设计并实施全面的营销计划,涵盖品牌宣传、菜单推广、特色餐饮活动等,以吸引并保持客户群。
2. 市场分析与竞争定位:深入分析市场趋势、客户需求及竞争对手动态,确定酒店餐饮的市场定位,不断调整营销策略以增强市场竞争力。
3. 客户关系管理:建立并维护与重要客户及潜在客户的关系,组织客户反馈收集,提升客户体验和忠诚度。
4. 销售渠道与合作管理:拓展并维护线上线下的销售渠道,包括酒店官网、第三方预订平台、社交媒体等,同时探索与其他机构的合作机会,如婚礼策划公司、企业客户等。
5. 数据分析与报告:定期分析销售数据、客户反馈和市场活动效果,编制报告供高层决策参考,并据此优化营销策略。
任职要求:
1.了解酒店及餐饮市场营销策略,具备一定的菜品知识和餐饮服务标准。
2.具有酒店餐饮行业营销或相关领域至少3年工作经验,熟悉酒店餐饮运作流程。
3.具备创新思维,能够设计并执行创意营销方案,解决市场挑战。
*平顶山融一坊餐饮管理有限公司是华兴集团的子公司之一。河南华兴集团有限公司(简称“华兴集团”)总部位于平顶山市鲁山县华兴大厦,注册资本人民币壹亿元,现有员工300余人,已形成了以建筑设计施工、文旅项目投资开发运营、物业管理服务、动漫文创、酒店餐饮为主业的发展格局。作为起源鹰城的本土企业,华兴集团一直秉承着更好地服务社会、回馈群众的宗旨,把为国人提供更高品质的生活为己任。公司倡导“以人为本”的用人理念,为员工提供广阔的发展空间,提供富有竞争力的薪酬待遇,让员工充分施展才智,成就自我,实现梦想。华兴集团期待您的加入!*华兴米兰雅堂盛宴餐厅作为华兴集团旗下的餐饮项目,是香港米兰国际酒店战略合作单位、省会郑州知名高品质餐饮品牌。通过四星级酒店的硬件投入,国宾级的服务标准,大师级的菜品呈现效果,以地标食材为根、文化养生为魂、揉和融入鲁山独有的文化元素、鲁山特产和鲁山非遗传承等文化符号,讲鲁山文化,听鲁山故事,品鲁山美食,打造鲁山饮食文化新名片,成为“鲁山人的会客厅”。餐厅以江浙菜为主,融入国宴菜和文化养生新中菜,挖掘鲁山特殊美食。可承接各类中高端宴席,共有豪华包房15间,婚宴厅2个,多功能会议室1个,VIP接待室1个,同时可容纳八百余人用餐。*华兴米兰国际酒店项目是由华兴集团投资,香港米兰国际酒店管理公司授权挂牌,按4星级标准打造的综合型酒店。集住宿、餐饮、会议等功能为一体,在先进的设计理念基础上将鲁山独有的文化融入酒店,共有客房115间,让客人能在这里体验到鲁山文化,品鲁山美食,享受高品质睡眠。