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【岗位职责】
1.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2.正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3.及时跟踪.检查台面,对不合格的地方进行指正改正;
4.及时对餐台上菜速度.情况了解,及时催菜;
5.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7.搞好本班组与其他班组的协调;
8.做好班组员工考勤.培训工作。
【岗位要求】
1年以上餐饮经验,良好的仪容仪表。
积极主动,有团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
广州黄埔体育中心希尔顿欢朋酒店位于广州市黄埔区创新中心3号楼,地处黄埔区核心位置,距离地铁7号线姬堂站步行仅10分钟,大沙地、万达广场等核心商圈1公里,交通便利,客源丰富。是您出差,旅行的绝佳选择,距离各大景点非常便利,南海神庙4公里,丹水坑风景旅游区6公里,长洲岛6公里,黄埔军校旧址纪念馆6公里,广东省博物馆,广州塔,广东科技馆均15公里。酒店拥有153间客房,每间客房均配有美国Serta舒达床垫和生态认证的床上用品,为您带来真正舒适的睡眠体验;房间内配置的高端人体工学椅和可移动办公桌,为宾客打造高效便捷的办公环境;现代化的设计风格与城市特色背景墙为您带来舒适温馨的体验,互动留言墙、亲子沙发床,为您的旅途增添色彩;六大情景模式客控面板可根据您的需求随时切换房间状态;意式挂耳咖啡与Peter Thomas Roth(彼得罗夫)洗浴用品为您带来高品质的体验。欢朋餐厅秉持着健康理念,为您提供健康营养的热早餐。酒店内3种不种规格的会议室,满足宾客商务会议需求。“友善、可靠、关怀、周全”是我们希尔顿欢朋酒店的核心价值观。我们接待的不仅仅是客人,更是来自远方的朋友。