【岗位职责】
1、负责酒店餐饮业务的整体营销策略制定与执行,完成年度销售目标;
2、开拓并维护高端客户资源,包括企业客户、宴会客户及长期合作单位,提升客户粘性;
3、策划并实施餐饮促销活动、节日套餐及主题宴会方案,提高餐厅营收及市场影响力;
4、分析市场趋势及竞争对手动态,优化产品定价及服务流程,提升竞争力;
5、协调厨房、前厅及服务团队,确保营销方案落地执行与客户满意度;
6、管理销售团队,制定绩效考核标准,定期培训并提升团队专业能力;
7、监控餐饮成本与利润指标,定期提交经营分析报告并提出改进建议。
【岗位要求】
1、熟悉酒店餐饮行业运营模式,具备敏锐的市场洞察力及客户需求分析能力;
2、优秀的商务谈判技巧及客户关系管理经验,能独立开发高净值客户资源;
3、具备活动策划与执行经验,擅长创意营销方案设计及品牌推广;
4、数据敏感度高,能通过经营数据分析制定优化策略;
5、较强的团队管理能力及跨部门协作意识,抗压能力强;
6、对服务品质有高标准要求,注重细节与客户体验。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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