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岗位职责/职位描述
1. 和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础
2. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法
3. 想法设法,协助管理餐厅部门的收入和利润最大化
4. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发
5. 维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者
6. 通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势
7. 有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查
8. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接
9. 在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程
10. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查
11. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作
12. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。
酒店即将落成于享有盛名的大浪时尚小镇,与众多时尚品牌及设计师的总部为邻。大浪时尚小镇曾主办深圳时装周,坐落于深圳市中心龙华区北部。酒店出行十分方便,宾客可探索大浪商业中心和龙华壹方天地购物中心,打卡新锐美术馆和深圳美术馆新馆,或 漫步于群山环绕的阳台山森林公园。酒店拥有262间客房,设有大堂吧、全日餐厅、中餐厅、宴会厅和健身房等设施。加入深圳时尚小镇美憬阁精选酒店,领略世界文化精髓,探索未知世界,让故事萦绕心间……我们为具有天赋、专心致力于酒店行业、自我鞭策,并热忱追随全球领导地位酒店品牌的同事们,提供绝佳的职业发展与成长机会。