• 五险
• 美女多
• 领导好
• 帅哥多
• 管理规范
• 岗位晋升
• 人性化管理

【岗位职责】  
1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制；  
2、监督并指导西厨团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作，确保出品符合酒店标准；  
3、制定并优化西餐厨房的工作流程及操作规范，提升工作效率；  
4、负责食材采购计划的审核，确保原材料质量及库存合理；  
5、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识；  
6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保运营顺畅；  
7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合相关法规要求；  
8、完成上级交办的其他工作任务。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系；  
2、具备较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性；  
3、熟悉厨房成本控制及食材采购流程，具备良好的成本意识；  
4、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品；  
5、工作细致严谨，责任心强，能够承受高强度工作压力；  
6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力；  
7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

  浙江雷迪森酒店集团隶属于浙江省旅游投资集团，是一家集资产运营、品牌打造、产品运营等体系建设于一体的专业化酒店集团。集团位列“全球酒店集团 225 强”、“中国饭店集团 60强”，旗下共有雷迪森、雷迪森维嘉、雷迪森庄园、雷迪森怿曼等 11 个品牌，两百余家（2023 年）酒店。浙江雷迪森酒店集团以“创造美好旅宿时光”为使命，本着“集团化、产业化、品牌化、资本化、国际化”的发展思路，致力于提供“美好、健康、雅致” 的生活方式。仙居君缦雷迪森庄园位于浙江省台州市仙居县皤滩乡桥头村天平岭1号。由台州锦和酒店管理有限公司投资建设、由浙江雷迪森酒店集团管理。酒店拥有客房共126间（其中一期85间，二期41间），宴会厅240个餐位、自助餐150个餐位、包厢40个餐位、1个多功能厅。并配有泳池、儿童堡、健身房、棋牌房、KTV等。酒店远眺国家5A级景区神仙居风景区，俯瞰永安溪生态湿地，集合周边山、水、人文等自然及原生资源，以延展养生产业的市场需求为导向，借助地块良好的生态本地资源，以塑造精品品牌和开发中高端养生消费产品为发展方向。重点围绕“修心康体与修身康疗〞两个层面，并结合 “观山，养心，享神仙居所〞 的理念，将仙居君缦雷迪森庄园打造成为雷迪森酒店品牌与载地文化相融合的度假圣地。