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【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
年龄25岁-50岁,形象气质佳。
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
潮上水汇生活馆位于千年帝都的北京城市副中心,通州城区的核心地带,周边商甲云集,市区两级政府行政部门环绕在半径2公里内,交通便利往来方便,酒店建筑使用面积5000平米,在酒店的基础上增加洗浴,汗蒸,精致餐饮,健康理疗,茶室,氧吧,酒吧,电玩,棋牌,美甲等诸多项目,致力于为都市人打造真正的健康美学生活空间,整体采用开放,时尚,跨界空间的设计理念,将健康元素,时尚元素,赏心悦目的同时,也符合现代化大都市中,追星元素,智能科技元素有机结合。